家用絞肉機能絞動帶皮的肉嗎

不能。製作肉餡時需要將肉皮去掉，因為目前都是食用絞肉機器將肉絞成泥，若是放入豬皮無法將豬皮碾碎，因為豬皮有一定的韌性且比較滑溜，不容易絞碎，往往豬肉已經打成泥了，肉皮塊還是比較大。如果非要肉皮作餡料，可將肉皮切小塊單打出來。