蝦放冰箱10小時還能吃嗎

問題不太清楚，是生蝦還是熟蝦，是放在冷藏還是放在冷凍

蝦放冷藏可以存放2-3天的時間。

蝦屬於水產品，因此含有大量的細菌以及微生物，所以蝦在常温下不易保存，但是如果將蝦放入冰箱的冷藏中，低温可以抑制細菌的生長，因此能保存2-3天的時間。

如果是冷凍的話還可以，更長時間兩三個月沒問題。

蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦仁含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦仁的甜味就越高。

蝦放冰箱10小時還能吃嗎

煮熟的蝦最好是當餐用完，室温下放置不要超過6小時。

螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。

而放冰箱的話，理論上來説，冷藏可以保存3-7天，冷凍可以保存1個月以上，具體看你選擇的檔位，檔位數字越大，保存時間越長。

但是，實際生活中，不建議存放這麼久。不説變質，時間久了容易被風乾，味道也會沒有以前鮮美了，還是儘早食用掉比較好，當天吃完最佳。煮熟的蝦放冰箱，最好48小時內儘快食用。

蝦放冰箱10小時還能吃嗎

是可以吃的，但不論是活的還是煮熟的，保存得當的話放冰箱裏保鮮一晚上，第二天還是可以吃的，因為在冰箱的低温環境下，能幫助其抑制細菌及微生物的滋生，從而有一定保鮮作用。不過要注意的是，基圍蝦在冰箱裏不能久放，活的蝦在冰箱放久了會死亡，熟的蝦在冰箱放久會變質。