豆角的來歷和傳説

有關豆角的起源人們普遍相信它們最早來自於熱帶非洲，因為在那裏至今還可以尋找到野生的豇豆品種。

這種容易馴化和生長的品種最早起源於非洲的北部，其豐富的蛋白質為早期的非洲人們提供了急需的營養。當然，它們最早在歐洲也廣受喜愛，並被開發出了諸多品種為人們食用。可以説豆角是一種偉大的食物，因為它幾乎在世界各地都可以生長和繁殖，這為早期食物匱乏的人類文明提供了一定程度上的營養保障。