石萬榮茄子汆面的做法 瑞麗範 心理 1.31W 大中小設置文字大小 食材圓茄子1個五花肉300克葱一段姜一塊蒜3瓣食鹽6克黃酒適量醬油適量植物油適量步驟/方法1茄子洗淨切成細絲,肉切成片2鍋中油燒熱,倒入肉片和葱、薑末不斷翻炒至肉色變白,倒入醬油,繼續炒片刻,加入茄子絲。3炒至茄子變軟,加入黃酒,如要味道重些再加點鹽,加入蒜片,如鍋中較幹加少許水,翻炒至水開,即可出鍋4麪條煮好過涼水再盛出,澆上做好的氽兒即可 TAG標籤:茄子 萬榮 #