王致和烹飪黃酒能喝嗎 瑞麗範 心理 1.25W 大中小設置文字大小 可以!黃酒既能烹調又能飲用。黃酒是浙江一帶的制酒方法制成的,一種傳統的飲料,魯迅先生的小説裏面描寫飲用的酒都是黃酒,常常被人用來炒菜,完全可以用來喝酒炒菜用的黃酒,主要是去除魚肉類的腥味,增加菜餚的香氣,他是一般用糯米浸泡,蒸煮發酵合成。所以可以飲用,但是夏天最好不要飲用。 TAG標籤:烹飪 王致和 黃酒 #