冬瓜蟹湯麪的做法大全

菜蟹2只、冬瓜一斤左右。麪條適量

1、將螃蟹殺死，洗淨，冬瓜洗淨削皮待用。打開蟹殼去掉蟹腮，並將腮的部位用流水洗淨。

2、冬瓜切厚片待用。鍋中燒開水，將冬瓜先煮至透明。再倒入處理好的蟹，大火燒開，小火再煮5分鐘，即可加鹽調

3鍋裏燒開水下入麪條煮熟撈在冬瓜蟹湯裏，喜歡的話可以滴點香油