次氯酸鈉使品紅溶液褪色原理

由於次氯酸鈉所謂強氧化劑改變了品紅分子結構而造成的。

品紅是一種含有共軛體系的有機化合物，當其中的髮色團被破壞時，會被褪色。而髮色團未被破壞，助色團（-NH2）被破壞時，溶液會變色。在鹽溶液中，在靜電作用下，鹽的正負離子使共軛體系中的電荷發生位移，分子的電荷分佈改變，電子躍遷時能量改變，所以顏色會改變，品紅中存在Pi--Pi' 躍遷，躍遷在非極性溶液中所需能量大於在極性溶液中所需能量，所以在非極性溶液中，吸收帶會向紫色偏移。次氯酸鈉溶液能破壞助色團，保留顯色團，同時它是非極性溶液，於是品紅顯色團會向紫色帶偏移，於是進入黃色帶。故溶液會顯黃色。

次氯酸鈉可以使品紅溶液褪色，次氯酸鈉在水溶液中可以水解成次氯酸，次氯酸具有強氧化性有強，氧化性的物質都有漂白性，可以把有顏色的有機物氧化成無色的物質，這樣的漂白結果是永久性的漂白 ，次氯酸根不管是在酸的環境中還是在鹼的環境中，都具有強氧化性。