而的意思，而刀刃若新發於硎

而-釋義：表示轉折關係，相當於“卻”“但是”

此句意思就是：但刀刃的鋒利就象剛從磨刀石上磨出來的一樣。

出自 先秦 莊周《莊子·內篇·養生主· 庖丁解牛》：今臣之刀十九年矣，所解數幹牛矣，而刀刃若新發於硎。彼節者有間，而刀刃者無厚以無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣！

譯文：如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃的鋒利就象剛從磨刀石上磨出來的一樣。那牛的骨節有間隙，而刀刃很薄用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨節），寬寬綽綽地，對刀刃的運轉必然是有餘地的啊！