豆腐拌螃蟹的家常做法
主料
活螃蟹一隻
豆腐一盒
輔料
鹽二勺
小葱二根
1、 螃蟹一隻洗淨。
2、 將螃蟹揭蓋後去須切成小塊。
3、 豆腐一盒備用。
4、 鍋內倒油燒至七成下幹辣子煸出味。
5、 加螃蟹翻炒。
6、 加適量的清水煮沸。
7、 加入嫩豆腐再煮開。
8、 加鹽調味後勾芡。
9、 撒葱花後關火。
10、 出鍋裝盤即成。
主料
活螃蟹一隻
豆腐一盒
輔料
鹽二勺
小葱二根
1、 螃蟹一隻洗淨。
2、 將螃蟹揭蓋後去須切成小塊。
3、 豆腐一盒備用。
4、 鍋內倒油燒至七成下幹辣子煸出味。
5、 加螃蟹翻炒。
6、 加適量的清水煮沸。
7、 加入嫩豆腐再煮開。
8、 加鹽調味後勾芡。
9、 撒葱花後關火。
10、 出鍋裝盤即成。