已經死掉的綠頭鴨可以吃嗎

死掉的綠頭鴨。能不能吃主要根據他死亡原因如果是外因造成的死亡，比如車撞一到兩個小時之內，是可以吃的。如果是病死的千萬不能吃。就算高温消毒也不能吃。因為死亡的細菌和病毒很複雜會感染上其他病。比如禽流感。和一些傳染病。所以病死的鴨子就不能吃了。

首先你要看鴨子是這麼死的，如果是自然死亡，例如被殺、意外被車壓死了，這些都是可以吃的，當然時間不能太久，最好是1到2小時