肉卷針葉菇做法

主料潮汕肉卷一條 蟹味菇一盒 白玉菇一盒 輔料蠔油適量 雞粉少許 胡椒粉少許 生粉少許 砂糖少許 清水適量 潮汕肉卷炒菌菇的做法步驟1. 食材：潮汕肉卷、蟹味菇和白玉菇。2. 將潮汕肉卷洗淨，切條。3. 預備芡汁（蠔油、雞粉、胡椒粉、生粉、砂糖和清水）。4. 熱油鍋。5. 放入肉卷。6. 煸炒至金黃色，剷起，待用。7. 原鍋倒入適量的橄欖油。8. 放入蟹味菇和白玉菇。9. 倒入芡汁，炒勻。10. 蓋鍋蓋，文火燜煮入味。11. 揭蓋，如還沒收汁，旺火炒至收汁，即可關火。12. 盛入盤子裏，上桌後就可美美享用啦