戈雅魚炒豆腐做法

食材，戈雅魚900克，豆腐一塊，精肉150克，鹽，葱薑蒜各適量，醬油少許。1、先把要用到的食材準備好待用，

2、豆腐切成三釐米的小正方形

3、廋肉切成條用少許鹽醃一下

4、把戈雅魚清洗乾淨用鹽醃大概15分鐘

5、把戈雅魚和豆腐一起下鍋煎至兩面發黃

6、然後放水一起燉大概二十分鐘

7、待湯汁收得差不多的時候就可以放葱段了喲

8、最後等湯汁快收完了就可以出鍋了