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油炸紅薯丸子最正宗的做法

油炸紅薯丸子最正宗的做法

原料:紅薯、食用油、普通麪粉白糖、牛奶、白芝麻。

做法步驟:

第1步、紅薯蒸熟,加麪粉,牛奶,白糖,和勻。麪糰要偏硬。

第2步、取適量麪糰,搓成小丸子。芝麻倒在盤裏,做好的丸子放在芝麻上旋轉一圈,使丸子上均勻地裹芝麻。

第3步、依次做好。

第4步、油燒7成熱,自己掌握,取筷子放入有小泡即可。放入做好的丸子。小火炸熟。

第5步、暖暖的紅薯丸子做好了。

1紅薯去皮洗淨切成薄片上鍋蒸熟

2用勺子壓成泥

3加入麪粉、糯米粉揉成團

4取適量的麪糰揉成丸子

5鍋中倒入適量油燒至六成熱時放入紅薯丸子,小火炸至金黃色

6撈出控油開吃

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