原料:紅薯、食用油、普通麪粉、白糖、牛奶、白芝麻。
做法步驟:
第1步、紅薯蒸熟,加麪粉,牛奶,白糖,和勻。麪糰要偏硬。
第2步、取適量麪糰,搓成小丸子。芝麻倒在盤裏,做好的丸子放在芝麻上旋轉一圈,使丸子上均勻地裹芝麻。
第3步、依次做好。
第4步、油燒7成熱,自己掌握,取筷子放入有小泡即可。放入做好的丸子。小火炸熟。
第5步、暖暖的紅薯丸子做好了。
1紅薯去皮洗淨切成薄片上鍋蒸熟
2用勺子壓成泥
3加入麪粉、糯米粉揉成團
4取適量的麪糰揉成丸子
5鍋中倒入適量油燒至六成熱時放入紅薯丸子,小火炸至金黃色
6撈出控油開吃