鹹水魚的正確使用方法
食材:鹹水魚500g、姜1塊、鹽1勺、醬油1勺。
做法:
1、鹹水魚洗好,倒去多餘的水。姜拍扁,切碎。
2、鍋燒熱放入薑末。放花生油。放入鹹水魚,煎。魚比較小,中火煎5分鐘就可以翻過來。翻過來再煎5分鐘。
3、鹹水魚本身有鹹味,不用太多鹽,上盤後淋上一點醬油更美味。
食材:鹹水魚500g、姜1塊、鹽1勺、醬油1勺。
做法:
1、鹹水魚洗好,倒去多餘的水。姜拍扁,切碎。
2、鍋燒熱放入薑末。放花生油。放入鹹水魚,煎。魚比較小,中火煎5分鐘就可以翻過來。翻過來再煎5分鐘。
3、鹹水魚本身有鹹味,不用太多鹽,上盤後淋上一點醬油更美味。