七九龍蝦什麼意思

你好，我來回答您的這個問題。七九龍蝦指的是小龍蝦單隻的體重。市面上小龍蝦規格有多種。不同規格的小龍蝦適合不同烹調方法。如：4-7錢適合做成蝦球，6-9錢適合做成油燜龍蝦。

不同大小的小龍蝦價格也不同。789錢的小龍蝦，單隻體重在7——9錢左右。摺合：11只/斤——14·3只/斤。