炭爐和火缽哪個好

炭爐好。碳爐燒烤時，但只會發光放熱，沒有火焰烤出來的肉更入味更香，而氣爐烤出來的肉會帶有一股特別的氣味兒。會影響肉的口感，所以在野外露營時，在通風條件下我們可以使用炭爐烤肉更好。

火缽好。它是一種用於煮水加熱和取暖的傳統器具，主要燃燒碳和木柴對水壺達到加熱和取暖的效果由於燃燒碳和火柴容易造成產生的一氧化碳燃燒不完全，不利於人體健康，以及明火燃燒對環境存在安全隱患。

炭爐好。

眾所周知，鐵壺煮水最合適最好的火源就是炭火，它可以緩慢的煮水，使鐵壺能夠發揮其作用，更好的吸收水中的氯離子，釋放二介鐵離子，改善水質柔軟度，茶豐水之體，水藴茶之氣，茶水之情，相輔相持再者，長時間用炭火燒薰後的鐵壺，包漿會特別漂亮而有韻。説到炭火，那麼就得用到炭燒的火缽。