蒜蓉龍蝦鉗的做法大全
食材:大龍蝦1只、蒜瓣4個、白葡萄酒1杯、鹽少許、胡椒粉半勺
做法:
1、大龍蝦入鍋蒸5分鐘,取出卸下蝦鉗,用剔刀和筷子剔出裏面的蝦肉
2、切下蝦頭,把蝦身翻過來,背朝下放置,用剪刀把蝦肚的那一面殼剪下來,保留蝦背的殼完整,取出蝦肉,剁成丁
3、蒜瓣剝好剁成蓉
4、鍋中放入1湯匙油,燒至7成後倒入白葡萄酒、蒜蓉、胡椒粉、一小撮鹽,燒開後立刻出鍋
5把蝦肉塞回蝦殼內,澆上蒜蓉汁即可注意事項
食材:大龍蝦1只、蒜瓣4個、白葡萄酒1杯、鹽少許、胡椒粉半勺
做法:
1、大龍蝦入鍋蒸5分鐘,取出卸下蝦鉗,用剔刀和筷子剔出裏面的蝦肉
2、切下蝦頭,把蝦身翻過來,背朝下放置,用剪刀把蝦肚的那一面殼剪下來,保留蝦背的殼完整,取出蝦肉,剁成丁
3、蒜瓣剝好剁成蓉
4、鍋中放入1湯匙油,燒至7成後倒入白葡萄酒、蒜蓉、胡椒粉、一小撮鹽,燒開後立刻出鍋
5把蝦肉塞回蝦殼內,澆上蒜蓉汁即可注意事項