切好了的花菜過夜怎麼保存

切好的花菜，如果想過夜保存的話，最好的方法是把花菜焯燙後保存。鍋內加水燒開後，滴入三四滴花生油，放一點點鹽後，倒入花菜，焯燙1分鐘即可，撈出後用涼水浸泡2分鐘後，將涼水濾掉即可過夜保存了。

可以放保鮮袋紮好袋口放冰箱保鮮。

切好的花菜，炒菜用不完，控幹水份，用保鮮袋裝起來，放到冰箱放冷藏就可以了，冰箱保鮮放2天都不容易變質。