阿瘦鼠菜譜

阿瘦

懶人煲仔飯，如果你喜歡其他，可以有很多選擇的，什麼冬菇滑雞、豉汁排骨等太多太多了。

或者不少朋友認為，煲仔飯要有器材、要懂得掌握火候呀什麼的……其實，無需太多，一個電飯鍋就搞掂！

用料

大米

臘腸

臘肉

醬油

白糖

花生油

雞粉

步驟 1

把臘腸和薰臘肉切丁，用花生油、白糖、雞粉、醬油等調好，不用放鹽，因為臘肉和臘腸，還有醬油本身就帶有鹹味。

步驟 2

先把米飯煮好，估算尚有5分鐘左右就跳閘保温的時候，把準備好的材料加入蓋好。

步驟 3

待其跳閘保温，靜置幾分鐘即可，滿屋飄香，何等誘人！