幹炸白玉菇的正確方法和做法

將白玉菇根部剪掉，放入鹽水中洗淨放置碗中備用

2· 碗中加入2勺澱粉，2勺麪粉，1勺孜然粉，1小勺鹽，一個雞蛋，攪拌均勻

3· 炸鍋中放油油温大概5層熱，放入白玉菇

4· 中小火炸至表面金黃即可撈出

5· 最後撒上椒鹽或是火鍋乾料