冬瓜和瓠子哪個好

瓠子好

原料

冬瓜 (400克)

生抽適量，糖適量，鹽適量，油適量，蒜末適量

1/首先在碗里加入生抽，糖，鹽，攪拌均勻備用。

2/然後把冬瓜切小塊，起鍋燒油把冬瓜炒至微黃。

3/最後倒入料汁，大火燜一分鐘撒上蒜末即可完成開吃了。。

4、美味又好吃的冬瓜完成開吃了。

瓠子好，中國各地有栽培，長江流域一帶廣泛栽培瓠子喜温暖、耐高温、怕低温霜凍，生長發育適温20-25℃，種子在15℃開始發芽，最適發芽温度為30℃左右，要求有較強的光照，特別是結瓜期，光照充足，有利於坐瓜和瓜條發育

瓠子具有較高的食用價值和經濟價值。嫩瓜肉質柔嫩細膩，營養豐富，既可食用，又可脱水加工。