豬耳朵一斤幾個

一個豬耳朵大概1斤。豬耳朵又稱順風或豬順風，它富含膠質、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等物質，一般可以使用燒、滷、醬、涼拌等方法進行烹調。豬耳朵含有膠原纖維，又柔韌性又脆，做的好的味兒鮮美不油膩，嚼起來嘎嘣脆，非常合適下飯菜。