琺琅鑄鐵鍋好還是麥飯石鍋好

都很好，麥飯石鍋保健並且不粘鍋，但是琺琅塗層有抑制細菌抵抗酸蝕處於高温環境不易散發出人體有害的物質，而且他同樣的是具有不粘性，的功能可以保證食物食用的時候口感非常好這種塗層和麥飯值塗層相對比來講導熱比較平庸不過優點在於受熱均勻。