海蜇絲涮火鍋煮多久

海蜇絲涮火鍋煮4-5分鐘

如果海蜇絲沒有熟就會含有細菌，海蜇絲中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來説，在沸水中煮4-5分鐘才算完全殺菌，這樣才可以讓我們更好的去吃海蜇絲，所以，在吃海蜇絲的時候，我們首先要注意，一定要把海蜇絲煮熟了吃才行。