野豌豆如何青貯

1、首先我們先將豌豆去掉外皮，將豌豆粒都放在洗菜盆裏面，在保存豌豆的時候我們要保留新鮮的豌豆，將變質的豌豆要提前拿出來，這樣才有利於豌豆保存的時間更久一些。

2、我們先將豌豆清洗一下，去掉表面上的灰塵。隨後我們將豌豆放入鍋中，然後在鍋中加入足量的清水。

3、接下來我們在煮豌豆的清水中加入一勺的食鹽，隨後我們將食鹽和清水都攪拌均勻。

4、我們將豌豆在鍋中煮開，煮開之後我們讓豌豆翻滾上一分鐘左右，隨後我們將豌豆用漏勺盛出來。然後我們在一個洗菜盆中加入清水，將煮好的豌豆放到鍋中冷卻一下。

5、將豌豆放到涼水中，我們浸泡一段時間讓豌豆恢復常温即可。接下來我們將豌豆放到籃子裏面，瀝乾豌豆的水分。

6、隨後我們將瀝乾水分的豌豆放到塑料袋裏面，隨後將袋子封口扎嚴實一下。

7、將豌豆放到塑料袋之後，我們將豌豆放到冰箱的冷凍室裏面冷凍起來，這樣就能將豌豆放的稍微久一些了。