茶水分離有必要嗎

茶水是否分離，要看茶葉的品種。

茶葉分為6大類，是由不同的原料及不同的加工工藝進行區分的。根據發酵程度從低到高來記比較好，綠白黃青黑紅。

綠茶是不需要發酵的，清查綠葉稱為三濾白茶，是輕微發酵的茶幹茶滿缽白蒿，香氣清新，黃茶是輕微發酵的茶，烏龍茶是半發酵的茶，外形清荷，綠葉紅鮮邊黑茶是後發酵的茶幹茶烏黑油潤紅茶是全發酵的茶紅湯紅葉。

説到沖泡綠茶，白茶黃茶呢，不發酵或者輕發酵茶可以把茶葉直接投入開水中，不需要茶水分離，不過為了追求最佳口感，被腎泡時間會比較講究，皮疹的話一般不會長時間深泡，如需長時間深泡，應該當減少投茶量，避免查腎包時間，茶湯太濃。

半發酵茶，烏龍茶和全發酵茶，紅茶一般要茶水分離。