南安推薦一種特產20字

洪瀨雞爪。產於泉州市南安市洪瀨鎮，是南安洪瀨雞爪的代表——貽慶雞爪和紅毛雞爪。由雞爪、調味粉和適量辣調適而成，然後經過熱蒸和熱炒後，雞爪口感潤滑有韌性，可口清香，口味微辣。把雞爪抓在手上不粘手。這一個看似簡單的小吃特產背後，卻有一套嚴謹的製作工藝。洪瀨雞爪在選材上要求很高，雞爪須個個白嫩，沒有一點點黑繭子，採用幾十種名貴天然中草藥材，結合傳統工藝與現代科學技術精製。滷好的雞爪質地飽滿，色澤金黃，香味濃郁。