櫻桃木砧板優缺點

櫻桃木砧板優點：不易變形，易清洗，美觀大方，不易爆裂，經久耐用使用時不會產生木屑造型簡潔防潮防黴橡木的菜板好，不易傷刀天然殺菌堅韌厚重，耐腐蝕，是不可多得的廚房好幫手。

櫻桃木砧板缺點：1.價格比較昂貴。

2、商家容易以次充好。或者以假亂真。

櫻桃木沒有毒的，做楨板的話也可以，只不過這種木料的材質顏色顯得很黑，在上面切菜的話給人的感覺很不雅觀，另外這種材質有一點帶苦澀的味道。對所切的菜能影響其固有的屬性。櫻桃木面板擁有非常好的彎曲性能，且它的縮水性也很強大。

優點：

櫻桃木飾面板木質細膩，顏色呈自然棕紅色，用於家居中裝飾效果穩重典雅又不失温暖熱烈。因此櫻桃木飾面板又有富貴木之稱。櫻桃木飾面板擁有非常細膩且清晰的紋理，具有良好的拋光性能及塗裝效果。同時櫻桃木擁有非常好的彎曲性能，而且具有非常強的縮水性。

缺點：

櫻桃木的抗壓性不強，木質不太堅硬，使其更易於加工而且櫻桃木具有較強縮水性，乾燥後縮水比較厲害，但是也只是僅有一次，待木材烘乾後穩定性能比較強。