豬大腱子和小腱子區別 瑞麗範 心理 2.69W 大中小設置文字大小 豬大腱子肉和小腱子肉的區別如下:豬大腱子肉和小腱子肉沒有很大的區別,準備的説只有部位不同,豬大腱子肉是豬大腿上的肌肉,豬小腱子肉是豬小腿上的肌肉,它們都有肉膜包裹的,內藏筋,硬度適中,紋路規則,最適合滷味.精確的説應該是後腿中間半肉半筋的一小條。 TAG標籤:腱子 豬大 #