蒸蛋器蒸鴿子蛋要多久

蒸蛋器蒸鴿子蛋一般需要10分鐘左右。

鴿子蛋的做法：

1、先把鴿子蛋沖洗乾淨，洗淨外殼上的污漬及糞便，備好一鍋涼水，輕輕放入鴿子蛋，開火煮開，注意不要開大火，中火即可

2、水煮開後，中火轉小火再慢燉三四分鐘左右

3、這時鴿子蛋基本已煮熟，但是為了避免出現沒有完全煮熟的情況，建議先不要撈出鴿子蛋，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，這樣可以避免蛋殼破裂

4、這樣的蛋剝開後，蛋清嫩，蛋黃也凝固。