白蘿蔔燉土雞是怎麼做的

做法：

1）土雞切大塊，蘿蔔去皮，切半圓稍厚的片，蒜切片，幹辣椒切開.

2）鍋熱油，放蒜片，辣椒碎炒一下。

3）倒入雞塊。

4）炒變色後，倒入蘿蔔，炒一會兒。

5）加料酒，一點生抽醬油提味，一點老抽醬油上色，一點糖，適量的鹽，一大匙辣椒麪(可省），適量的水，水量就是剛剛有點沒過雞肉蘿蔔的樣子就可以了。

6）大火燒開，轉中小火燉，燉到入味熟透的時候，轉大火，把鍋裏的汁水收幹，點幾滴麻油.出鍋。

7）很香很好吃.

1、準備好原材料2.白蘿蔔切成滾刀塊3.生薑、大蒜瓣、大葱切成小塊4.砂鍋裏放入適量水，加入白蘿蔔、蟲草花、枸杞、生薑、大蒜瓣、大葱，燒開5.雞肉放入鍋裏幹炒6.加入適量鹽、生抽、白醋，炒入味7.雞肉放入燒開的砂鍋裏，小火燉兩個半小時左右8.出鍋了

1、準備好原材料2.白蘿蔔切成滾刀塊3.生薑、大蒜瓣、大葱切成小塊4.砂鍋裏放入適量水，加入白蘿蔔、蟲草花、枸杞、生薑、大蒜瓣、大葱，燒開5.雞肉放入鍋裏幹炒6.加入適量鹽、生抽、白醋，炒入味7.雞肉放入燒開的砂鍋裏，小火燉兩個半小時左右8.出鍋了