螺螄粉冷水煮還是水燒開煮 瑞麗範 心理 9.47K 大中小設置文字大小 螺螄粉有兩種烹飪方式,一種是用冷水泡軟,再在鍋中加入清水,燒開後再下入螺螄粉,第二種是直接用開水煮。螺螄粉煮到粉絲可以用筷子弄碎就可以吃了,為了粉條更具韌性,還可以煮熟後過一遍冷水再食用。 TAG標籤:粉冷 螺螄 水煮 #