做電飯鍋蛋糕水加多了怎麼辦

重新做                                                            工具：電飯鍋一個

材料：雞蛋四個、麪粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干

製作：先將雞蛋打散在一個容器裏，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麪粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麪糊狀（如果麪粉加多了估計就稠了，做出來的就不鬆軟了）

將電飯鍋裏用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保温檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保温十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作。

1、蒸蛋糕的時候如果不小心將鍋底的水放多了也不用擔心，因為我們在蒸蛋糕的時候是需要往模具上面包一層保鮮膜的，以防止水蒸汽進入到蛋糕中影響蛋糕的口感。

2、如果仍舊擔心鍋底的水會在沸騰之後，通過保鮮膜上面的透氣孔進入蛋糕，就可以往托住模具的架子下面墊一點東西，把它抬高一點即可。

1、蒸蛋糕的時候如果不小心將鍋底的水放多了也不用擔心，因為我們在蒸蛋糕的時候是需要往模具上面包一層保鮮膜的，以防止水蒸汽進入到蛋糕中影響蛋糕的口感。

2、如果仍舊擔心鍋底的水會在沸騰之後，通過保鮮膜上面的透氣孔進入蛋糕，就可以往托住模具的架子下面墊一點東西，把它抬高一點即可。