白菜適量
豆腐適量
菌菇適量
手擀粉適量
豬肉罐頭適量
輔料
大葱適量
生薑適量
八角一顆
生抽適量
鹽適量
1、 白菜適量進行清洗
2、 準備豆腐一塊,手擀粉清泡,菌菇泡發,豬肉罐頭
3、 豆腐切塊(提前煮一下,去一下豆腥味,還可以增加韌性)
4、 菌菇泡發洗淨
5、 配料:大葱 生薑 八角
6、 炒鍋放油,放入配料慢火炒制,炒出香味
7、 再放入豆腐煎制
8、 將豆腐兩面煎黃,避免後期容易炒碎
9、 再放入菌菇翻炒
10、 白菜片成塊
11、 放入白菜一起翻炒
12、 再放入豬肉罐頭
13、 最後放入手擀粉,加入生抽,鹽進行翻炒
14、 十分鐘,一盤簡單燴菜就