吃泥鰍到底用不用去內臟

泥鰍可以不用去除內臟

前提是要經過一些處理。不去除泥鰍的內臟，能省下很多精力和時間，不用那麼麻煩。如果不去除內臟的話，吃的時候靠近肚子上方頭下方那部位，不要咬到裏面，因為泥鰍膽是很苦的，所以最好去除泥鰍的內臟再食用。