防鏽鐵鍋需要開鍋嗎

是需要開鍋的，做法如下：

1、倒洗潔精下去洗，可以多洗兩遍，把這層油完全洗乾淨。

2、然後把鍋放在灶上，點火，把鍋燒透。

3、丟一塊豬肥肉進去，一邊加熱，一邊拿筷子夾住肉，在鍋表面反覆擦，保證把豬油都擦在鍋的內壁上。

4、關火，把鍋晾涼。

5、用熱水+棕刷清洗一遍，這次不要用洗潔精。

6、洗乾淨後，放回灶上，再次點火燒透。

7、在鍋內壁上刷上一層植物油，待油冒煙後關火。

防鏽鐵鍋，如果説他是表面比較光潔而且沒有鐵鏽的話是。不需要開鍋的，只要擦拭乾淨之後，用豬皮蹭一蹭就可以了，刷洗乾淨就可以使用的。這也是一種簡單的開鍋方法，但是不需要複雜的開國不需要對他進行打磨，只是加熱後用簡單的方法開鍋用豬油皮進行擦拭就可以