人工養殖的基圍蝦為什麼不能吃

因為人工養殖蝦在養殖過程中不可避免地需要用到各種藥，如底質改良劑、益生菌、增氧劑、解毒劑等等，但這些藥都不是國家違禁藥品，只要正常食用一般不會影響身體健康。為了安全起見，買蝦應儘量選活蝦，回家之後還可用淡水或鹽水浸泡半小時。