其嬉遊乃設俎豆揖讓進退的意思

意思是：他學的玩耍，就是祭祀以及作揖遜讓、進退法度這類儀禮。

參見西漢劉向的《孟母三遷》：孟母又曰：此非吾所以處吾子也。復徙居學宮之旁。其嬉遊乃設俎豆，揖讓進退。