蠍子粉絲做法

材料：蠍子150克，粉絲1小把，紅尖椒1個，姜4片、葱段10克、精鹽、胡椒粒各少許。

做法：

1、先將將蠍子洗淨，下入開水鍋中，胡椒粒、精鹽、姜、葱、尖椒，蓋好煮10分鐘

2、起油鍋，鍋內加香油燒熱，先下粉絲炸熟撈出，鋪在盤底，再下蠍子炸脆，撈出擺在粉絲上即可食用