麪粉油炸後耐水煮嘛 瑞麗範 心理 1.87W 大中小設置文字大小 還是會的,只不過就是輕一些。油脂成分是上火的主要根源,雖然煮過之後,含水量增加,但是還會上火的 。將食物放入食用油中加熱(油的液麪高於食物高度)的過程就叫做油炸。油炸是食品熟制和乾製的一種加工方法,即將食品置於較高温度的油脂中,使其加熱快速熟化的過程。油炸可以殺滅食品中的微生物,延長食品的貨架期,同時可以改善食品風味,提高食品營養價值,賦予食品特有的金黃色澤。經過油炸加工的堅果炒貨製品具有香酥脆嫩和色澤美觀的特點 TAG標籤:後耐 油炸 水煮 麪粉 #