豆腐放在冰箱哪一層

冰箱的保鮮層。

 如果想多放幾天的話，那你就把豆腐放進3%的淡鹽水的保鮮盒裏，淡鹽水最好沒過豆腐為好。然後放進冰箱保鮮室，這樣可以延長豆腐的保質期，而且這樣保存的豆腐口感吃起來會更好一些。温度控制好的情況下最好不要超過2天。因為豆製品是很容易發酸變質。