秦嶺花菇做法
秦嶺花菇是食用菌的新手，它富含蛋白質，氨基酸，粗纖維，維生素和多種礦物質，近年來已變得非常流行。
那麼花菇的做法是什麼
1、我們將花菇浸入冷水中使其軟化，清洗並瀝乾。在每個上擦一些幹澱粉。
2、將豬肉洗淨，剁碎，加入切碎的韭菜，姜，鹽，胡椒粉，蛋清和澱粉適量，攪拌10分鐘。
3、將花蘑菇放在碗中，莖朝上。用勺子將醃製的蘑菇肉攤開並抹平。將少量油倒入鍋中，加入切碎的葱，然後煎至油變熱。
4、將蘑菇放入鍋中，翻炒，然後加入高湯醬油。當高熱沸騰時，將其設置為中火併煮20分鐘，直到汁液充滿一半為止。將蘑菇放在盤子上，用澱粉將剩餘的果汁濃稠，然後撒上蘑菇。
秦嶺花菇做法
1、五花肉洗淨切塊香菇泡軟對切胡蘿蔔洗淨切丁。
2、熱油2大匙將肉塊炒至表面變色，加入調料和適量的水，燒煮20分鐘，放入香菇，胡蘿蔔以中火煮熟即可。
