搗蒜器能搗碎芝麻嗎

一般情況下，芝麻是磨碎的，很少是搗碎的。用石磨磨可以把芝麻磨碎，而且還可以最大化的不流失營養。如果沒有石磨機，可以把芝麻炒熟，用擀麪杖或啤酒瓶等圓柱形工具，在平整的面板上碾壓，往復多次，可以把芝麻碾碎，但碾碎效果不如石磨磨的好。