下蒜最好的方法

這個方法最好了，不傷手。我們可以準備一個不含水的乾淨玻璃瓶，把大蒜的蒂用刀切一下，然後把大蒜放到準備好的玻璃瓶子中。

蓋好瓶蓋然後用力搖晃，讓蒜瓣與瓶子的內壁產生摩擦，大約過五分鐘以後就能發現裏面的蒜皮已經多處脱落，即使沒有完全脱落的蒜皮，取出以後用手輕輕一碰也能全部剝下來，這樣剝蒜皮既好又快，而且不會讓蒜瓣出現損傷