怎麼做啊，我想吃濰坊的老廚白菜

原料：白菜葉 粉條 豬肉（用五花肉更香，因為家裏沒人吃肥肉，所以我用的瘦肉）葱薑蒜 甜麪醬 老陳醋 老抽 味達美 白糖 香油 做法：

1、準備好原料

2、粉條泡軟備用

3、白菜葉撕開洗淨後，鍋中放少量油，中火把白菜葉煸透後裝盤待用

4、熱鍋冷油，放油洗鍋，然後倒掉油（洗鍋是為了後來加入粉條後不沾鍋）

5、放入乾紅辣椒，八角

6、放葱薑蒜熗鍋

7、放入肉，同時加入甜麪醬煸炒

8、肉煸出香味後，放味達美，老陳醋，老抽，白糖翻炒

9、加入泡軟的粉條

10、倒入煸炒好的白菜翻炒十下左右，淋入幾滴香油即可出鍋

我想吃濰坊的老廚白菜，怎麼做啊

老廚白菜詳細製作步驟 老廚白菜做法

1 白菜洗淨用手撕成塊。

2 粉條用水泡軟。

3 放入熱水中稍微焯一下。

4 豬肉切成片。

5 熱鍋下油，先放入葱薑末熗鍋，再放入豬肉炒至變色。

6 再放入白菜翻炒至出水。

7 加入豆瓣醬，幹辣椒，葱薑末，美極鮮，水，五香粉翻炒均勻。

8 然後放入粉條。

9 翻炒均勻出鍋即可。

10 盛盤。