蘇泊爾電飯煲蒸排骨怎麼用
1、先準備好食材,排骨的買時候叫店家幫忙斬塊即可
2、排骨反覆用清水浸泡揉搓,將血水沖洗乾淨至肉色發白
3、撈出,控幹水分
4、蒜頭去皮切大的碎粒,豆豉切稍微碎點,薑切片
5、將排骨和薑片放入大點的容器裏,加入料酒,蠔油,生抽,白糖,鹽和生粉,用手抓勻至排骨將醬汁完全吸收
6、炒鍋下入一勺油,將豆豉和一大半蒜米下入,煸炒至蒜米微黃
7、將炒鍋裏的豆豉盛出和剩下的生蒜米一起加入排骨中,撒入少許雞精,拌勻後醃製不少於3小時,也可放入冰箱隔夜冷藏
8、電飯煲內膽加入適量清水,放上蒸格,將醃製好的排骨擺放在盤子裏,放入電飯煲蒸格
9、電飯煲蓋子合上,接通電源
10、選擇蒸煮功能,摁開始鍵進行蒸制排骨
首先,當然是洗乾淨排骨,切好它!
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然後,用生抽和鹽,胡椒粉,攪拌均勻。
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電飯煲,下面可以順便煮飯,上面用電飯煲配來的那個隔層放排骨
當然要用盤子裝好排骨再放進去。《如果你不用煮飯的話,也可以煮點別的。真的沒有需要煮的東西,那就放點水下去,不然煮不了排骨》
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中午回來的時候順便去買了生排骨回來,然後切好,放進電飯煲,打開煮飯開關。
下午下課回來就可以吃了。非常簡單。如果是趕時間要吃的話,那也不難,就是當飯煮好的時候排骨就可以了。