50克麪粉有多少

50克麪粉大概有5湯匙。

麪粉是中國北方大部分地區的主食，用麪粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。按麪粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。

麪粉中含有蛋白質、澱粉、脂肪、維生素和無機鹽等。麪粉中的蛋白質含量比其他穀物產品高，一般在11%以上，高的可達15%--20%，由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成，它們吸水後可揉成具有粘彈性的麪筋質，因此用麪粉可製成獨特品質的特色小吃，所以掌握麪粉的50克重量是多少以後，就可以根據個人需求來製作了