烴基酸是什麼
烴基酸是石蠟的組成成分。
石蠟是C15-C40的飽和烴類的混合物,經氧化皂化制的氧化石蠟皂,其成分大致分三部分:羧酸,其中飽和羧酸佔80%,烴基酸約佔5-10%,起主要捕收作用未被氧化的高級烷烴或煤油,對羧酸起稀釋作用,使其在礦漿中易於分散,同時起輔助捕收劑的作用不皂化的氧化產物,主要是醇、酮、醛等,起起泡的作用。其主要缺點:對温度的適應性差。主要用於浮選氧化鐵礦,磷酸鹽礦,螢石及一些稀有金屬礦石。
烴基:烴(碳氫化合物)分子中失去一個或者幾個H原子剩下的中性基團,通用符號-R,甲基和乙基為最常見的兩種烴基。
烴基酸是由烴基衍化而生成的羧酸
如甲基相對應的是甲酸,乙基對應的是乙酸。
羥基酸
分子中同時含有羥基—OH和羧基—COOH的化合物。
根據其結構可分為脂肪族羥基酸和芳香族羥基酸兩類。
中文名
羥基酸
外文名
hydroxy acid
特點
同時含有羥基和羧基
性質 化合物
分類
根據其結構可分為脂肪族羥基酸和芳香族羥基酸兩類。
脂肪族羥基酸
脂肪族羥基酸,又稱醇酸,根據羥基連接在羧酸的碳原子上的位置,又可分為:(1)α-羥基酸,例如α-羥基丙酸(乳酸),加熱時二分子酸可脱去二分子水而成交酯。(2)β-羥基酸,加熱時一分子酸可脱去一分子水而成不飽和酸,例如β-羥基丁酸可脱水而成丁烯酸。(3)γ-羥基酸和δ-羥基酸等,例如γ-羥基丁酸OH—CH2CH2CH2·COOH,加熱時一分子酸脱去一分子水而成內酯。脂肪族羥基酸一般是易溶於水的晶體,熔點和在水中的溶解度都比相應的脂肪酸高。既有醇的反應,又有酸的反應。
酚酸
芳香族羥基酸中的芳核(苯環或稠苯環)上含有羥基的稱酚酸,例如酚酸能參與酸與酚所特有的各種反應,也能進行滷代、硝化、磺化等反應。
羥基酸的性質
α -羥基酸(QIANG JI SUAN)
即是羥基位於α 位(與羧基碳原子直接相連的碳原子),這一類羥基酸的-COOH相互影響較為活潑
還原性強,甚至可以發生銀鏡反應。(一般課本上只介紹了醛基可以發生該反應,其實不對)受熱後易發生兩分子間脱水成環,生成交酯。
β-羥基酸
分類同上,這一類的兩個基團都不夠活潑,但是由於對於它們來説,兩個碳位之間的碳位上的H都是α-H,該分子的兩個H都是活潑H,所以也很活潑,但是此物質不發生銀鏡反應。受熱後易發生分子內脱水生成不飽和酸。
γ-羥基酸和δ-羥基酸
受熱後易發生分子內脱水成環,生成內酯。
ε及以上羥基酸
受熱後易多分子間失水成長鏈(線形縮聚)。