蘭州拉麪吃豬肉會怎樣

這就應該改名為蘭州豬肉拉麪，每種肉味不一樣，湯味完全不一樣。我認為不應該混為一談。豬肉是一種弱酸性，牛肉是酸性食物，營養也不同。本草綱目認為豬肉營養價值不高，且豬的很多方面與人的很多方面太多相似，脂肪含量高。牛肉營養價值高，脂肪含量低。

蘭州的拉麪有配豬肉滷的啊，而且歷史悠久，淵遠流長 ，在蘭州市管轄區的永登縣，最有特色的面是永登大肉面，面就是用的蘭州拉麪，滷子配合豬肉臊子，特別好吃，在蘭州當地有一定的人羣愛吃的，這種面的味道突出豬肉的鮮香，而沒有牛肉的腥味，很受人們的歡迎。