凍豆腐紫菜的做法大全

主料：

凍豆腐適量

毛豆適量

黑木耳適量

香菇適量

千張包適量

蛋餃適量

鞭筍適量

蠶豆適量

輔料：

紫菜適量

配料：

油適量

鹽適量

味精適量

做法：

1、將買來的南豆腐前一夜放在冰箱裏，第二天拿出來解凍，凍豆腐切塊，鞭筍切片，把蠶豆和毛豆的殼去掉

2、先將毛豆放入鍋中加少量的冷水煮開，水開後先加入適量的鹽和油，再加入凍豆腐、黑木耳、香菇蓋上蓋子煮一會兒

3、將千張包、蛋餃、鞭筍（這些都是熟的所以可以後加），出鍋前加入味精、紫菜、蔬菜料包蓋鍋煮半分鐘